Castagnata in Piazza a Caprigliola 2026

Castagnata in Piazza 2026 si tiene a Aulla (MS), in Loc. Caprigliola, domenica 25 ottobre 2026. Ingresso libero.

La Castagnata in Piazza è la festa d'autunno che anima il borgo collinare di Caprigliola, nel comune di Aulla in provincia di Massa-Carrara. L'appuntamento si svolge alla fine di ottobre e mette al centro i sapori tradizionali della Lunigiana legati alla castagna: mondine calde, cian appena cotti e un bicchiere di vin brulé per combattere le prime giornate fresche. I protagonisti indiscussi del menu sono i prodotti dei boschi locali. Le mondine, come vengono chiamate qui le caldarroste, sono le castagne incise e arrostite sulla fiamma. I cian, noti altrove come necci, sono crespelle preparate con farina di castagne e acqua, cotte sui tradizionali testi e farcite con ingredienti dolci o salati. Tra i vicoli del borgo si trovano anche le scherpade, le tipiche torte salate di verdura chiuse nella sfoglia e cotte a legna, insieme a taglieri di salumi del posto. La dieta dei buoni propositi, del resto, può tranquillamente attendere il lunedì successivo. I banchi gastronomici e i produttori del territorio portano nel centro storico anche miele, marmellate e ortaggi di stagione. Per le famiglie c'è l'escursione Bosco d'Autunno, pensata appositamente per bambini dai sette agli undici anni: una passeggiata guidata alla ricerca delle castagne tra gli alberi, con la possibilità di fermarsi a pranzo a pagamento. L'evento è organizzato dalla Pro Loco di Caprigliola. L'ingresso alla manifestazione è completamente libero e gli stand gastronomici aprono nel pomeriggio tra le vie del borgo.