XVII ed. Giornate dell'olio e del vino 2026

Giornate dell'olio e del vino 2026 si tiene a Gallese (VT) da sabato 24 a domenica 25 ottobre 2026. Ingresso libero.

Le Giornate dell'olio e del vino sono un appuntamento autunnale che si svolge a Gallese, in provincia di Viterbo, durante il fine settimana del 24 e 25 ottobre 2026. Al centro della festa ci sono i due prodotti più riconoscibili delle campagne della Tuscia: l'olio extravergine d'oliva appena franto e il vino novello della stagione. Per chi ama i sapori semplici della tavola laziale, è una buona scusa per mettere da parte la dieta almeno fino a lunedì mattina. Gallese sorge su uno sperone di tufo nell'Agro Falisco, a poca distanza dal corso del Tevere e non lontano da Civita Castellana. In questa parte del viterbese la coltivazione dell'olivo e della vite segue ritmi antichi: a fine ottobre la raccolta delle olive è nel pieno dei lavori e l'olio nuovo arriva in tavola con quel suo tipico pizzicore verde, ideale da provare a crudo su una fetta di pane caldo. Accanto all'olio novello trova posto il vino locale, che accompagna i piatti rustici della tradizione contadina senza troppi complimenti. L'evento, giunto alla sua diciassettesima edizione, è curato dai volontari della Pro Loco di Gallese APS, che allestiscono i punti ristoro e accolgono i visitatori tra i vicoli del paese. Per una famiglia o per chi si muove in comitiva nel fine settimana, una passeggiata tra le piazze del borgo permette di assaggiare le produzioni del territorio direttamente da chi le coltiva. Il centro storico si raggiunge comodamente dalle principali strade provinciali della zona, seguendo le indicazioni per il borgo antico.