Castagnata 2026

Castagnata 2026 si tiene a Polaveno (BS), in San Giovanni, domenica 25 ottobre 2026. Ingresso libero.

La Castagnata è la festa d'autunno che si svolge a Polaveno, in provincia di Brescia, nella giornata di domenica 25 ottobre 2026. L'appuntamento ha come punto di ritrovo gli spazi dell'Oratorio della frazione di San Giovanni, dove la cucina propone piatti tipici della tradizione bresciana pensati per scaldare la giornata: ciotole fumanti di trippa, stracotto di cavallo con polenta, pane e salamina e le immancabili caldarroste di stagione. Polaveno sorge tra i boschi della Val Trompia e la conca del Lago d'Iseo, un territorio dove le temperature autunnali invitano a tavola senza troppi sensi di colpa. La cucina dell'oratorio, allestita in collaborazione con il locale Gruppo Alpini e Artiglieri, mette sul fuoco preparazioni robuste. La trippa, cucinata a lungo in brodo con verdure secondo l'uso locale, divide da sempre le famiglie ma conquista chi cerca sapori decisi. Lo stracotto di cavallo richiede ore di cottura lenta per ottenere una carne tenera che chiama subito una porzione di polenta rustica o di formaggio fuso. Non manca il classico pane e salamina, salsiccia bresciana saporita cotta alla griglia, affiancata da porchetta alla piastra, pasta al ragù, patatine e stick di pollo per i gusti più semplici. Il pranzo si svolge all'interno di uno stand coperto e riscaldato, dettaglio non secondario per le colline bresciane a fine ottobre. Nel primo pomeriggio il programma prosegue al coperto con una tombolata comunitaria aperta a tutti e con un laboratorio ricreativo pensato per intrattenere i bambini. Più tardi arriva il momento della merenda con le caldarroste, sbucciate calde dai sacchetti di carta e accompagnate da vin brulé fumante, cioccolata calda o tè per chi preferisce una pausa analcolica. L'ingresso alla manifestazione è libero. La Castagnata di Polaveno è organizzata dall'Oratorio di San Giovanni per raccogliere fondi a sostegno delle proprie attività parrocchiali.