La Fiera del bollito con la pearà e sapori d'autunno 2026 si tiene a Isola della Scala (VR), in Via Parco del Riso n. 1, da venerdì 6 a lunedì 23 novembre 2026. Ingresso libero.
La Fiera del bollito con la pearà e sapori d'autunno si svolge al Palariso di Isola della Scala, organizzata dall'Ente Fiera locale. Al centro delle degustazioni c'è il bollito misto servito con la classica salsa veronese a base di pane e pepe, affiancato da primi della tradizione come il risotto all'isolana, le tagliatelle con i fegatini e piatti stagionali dedicati a zucca, castagne e funghi porcini. L'evento a ingresso libero propone anche cene a tema, concorsi gastronomici e convegni informativi sui prodotti della zona. Durante i giorni della manifestazione si tengono spettacoli per famiglie e visite guidate presso cantine e aziende produttive del territorio.
Aggiornato al 2 ottobre 2026
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