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Rassegna nazionale dei formaggi di montagna - Made in Malga 2026

ven 4 – dom 13 settembre 2026 Ingresso libero: si paga solo quello che si mangia Vie del centro storico, Asiago (VI)
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Questa edizione si è conclusa il 13 settembre 2026.

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La Made in Malga 2026 si è tenuta a Asiago (VI), in Vie del centro storico, da venerdì 4 a domenica 13 settembre 2026.

Le vie del centro storico di Asiago ospitano la rassegna nazionale dei formaggi di montagna con banchetti di vendita e degustazioni. Tra i momenti in programma ci sono il taglio di una forma di Asiago stagionata dieci anni, masterclass dedicate ai formaggi d'alpeggio e italiani o esteri, e incontri condotti da esperti. Accanto agli assaggi, il calendario prevede il Mountain Beer Festival, escursioni con il micologo, la sfilata dei cani Bovaro del Bernese e serate di musica dal vivo. L'ingresso alla manifestazione è libero.

Aggiornato al 7 settembre 2026

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Giorni e orari

ven 4 settembre
10:30 – 19:00
sab 5 settembre
09:30 – 19:00
dom 6 settembre
09:30 – 19:00
chiuso lun 7 – gio 10
ven 11 settembre
10:30 – 19:00
sab 12 settembre
09:30 – 19:00
dom 13 settembre
09:30 – 19:00

Programma

venerdì 4 settembre
15:00 Escursione per famiglie con il micologo: Alla scoperta del mondo nascosto dei funghi
16:00 Convegno: Il latte dell'Altopiano dai pascoli alla tavola
19:00 Music Live: Vibes Connection
sabato 5 settembre
09:30 Mostra micologica in Piazzetta Mazzini
10:00 Convegno ARA Veneto: Il formaggio: da 7.000 anni un alimento completo
11:00 Masterclass: Asiago DOP & Sicilia DOC
11:30 Taglio della forma di Asiago stagionata 10 anni a cura del Caseificio Pennar
14:00 Masterclass: Verticale di Formai de Mut dell’Alta Val Brembana DOP d’alpeggio
16:30 Masterclass: Formaggi di montagna in Finale al Premio Italian Cheese Awards 2026
17:00 Incontri letterari: Marco Milardi presenta 'Sul filo delle rocce'
19:00 Show man DJ Luciano Gaggia
domenica 6 settembre
11:00 Sfilata per il centro: Il Bovaro del Bernese
11:00 Masterclass: Alla scoperta dei formaggi di malga selezionati da Despar
14:00 Masterclass: Formaggi francesi di montagna
14:30 Antichi mestieri: tutti in malga... mucche, latte e formaggio!
16:30 Masterclass: Formaggi di montagna in Finale al Premio Italian Cheese Awards 2026
venerdì 11 settembre
19:00 Music Live: Damien McFly
sabato 12 settembre
11:00 Masterclass: L'Asiago DOP incontra i vini di montagna del Trentino
14:00 Masterclass: Turchia a quota 2000 metri
16:00 Laboratorio creativo con l'illustratore Riccardo Saracini
16:30 Masterclass: Bleu d’alta quota d’Europa
17:00 Incontro: Trentanni sull'Altopiano
19:00 Show man DJ Luciano Gaggia
domenica 13 settembre
11:00 Masterclass: Formaggi di montagna in Finale al Premio Italian Cheese Awards 2026
14:00 Masterclass: I formaggi del Caseificio Pennar Asiago
16:30 Masterclass: Formaggi dell’Arco Alpino Estero

Dove

Asiago Vie del centro storico Asiago (VI)

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