Tovena in Festa 2026 si tiene a Cison di Valmarino (TV) da venerdì 16 a sabato 31 ottobre 2026. Ingresso libero.
Tovena in Festa è l'appuntamento autunnale che anima la frazione di Tovena, nel comune di Cison di Valmarino in provincia di Treviso. La manifestazione si svolge nella seconda metà di ottobre, in concomitanza con la secolare Fiera Franca e i festeggiamenti per i Santi Simone e Giuda. Al centro della tavola c'è la trippa alla tovenese, piatto simbolo che richiama da sempre gli amanti della cucina tradizionale veneta. Tovena si trova ai piedi delle Prealpi Trevigiane, lungo la strada che sale verso il Passo San Boldo. Qui la trippa alla tovenese ha una reputazione solida. Si tratta di una preparazione in umido a base di frattaglie bovine, pulite a lungo e cotte a fuoco lento con verdure, aromi e brodo, fino a diventare tenerissime. Non è una portata pensata per chi cerca spuntini leggeri, e la dieta può tranquillamente essere rimandata a novembre: è una pietanza calda, densa e corroborante, ideale per le serate in cui l'aria comincia a farsi pungente. La rassegna è ufficialmente riconosciuta come Sagra di qualità, un marchio che premia l'attenzione dell'organizzazione per le ricette del territorio e la gestione complessiva dei momenti conviviali. Tovena in Festa riunisce la comunità attorno a queste radici gastronomiche, proponendo un'atmosfera semplice e accogliente dove il cibo resta il vero protagonista del ritrovo. Per chi intende partecipare e trascorrere qualche ora a tavola, l'ingresso alla festa è libero. Gli stand gastronomici sono allestiti all'interno del paese di Tovena, facilmente raggiungibile seguendo la viabilità provinciale che attraversa la vallata di Cison di Valmarino.
Aggiornato al 20 ottobre 2026
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Cosa si mangia: il menù
Prezzi indicativi comunicati da chi organizza.
Domande frequenti
- Quando si svolge Tovena in Festa 2026?
- Da venerdì 16 a sabato 31 ottobre 2026.
- Dove si svolge Tovena in Festa?
- A Cison di Valmarino (TV), Tovena.
- Quanto costa l'ingresso?
- Ingresso libero.
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