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31ª Festa del Bo' 2026

gio 3 – mar 8 settembre 2026 Ingresso libero: si paga solo quello che si mangia Via Roma, 35030 Cervarese Santa Croce (PD), Cervarese Santa Croce (PD)
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Questa edizione si è conclusa il 8 settembre 2026.

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La Festa del Bo' 2026 si è tenuta a Cervarese Santa Croce (PD), in Via Roma, da giovedì 3 a martedì 8 settembre 2026.

A Cervarese Santa Croce la comunità propone la Festa del Bo', curata dal Gruppo Culturale "Amici del Bo'" e dalla Parrocchia. La cucina lavora la carne bovina in diverse preparazioni tradizionali, come il Bo' allo spiedo servito con la polenta e gli gnocchi al sugo di Bo'. Per lo spiedo del toro intero la cottura a vista prosegue per circa 20 ore, e le pietanze sono servite su stoviglie in ceramica. La manifestazione offre anche intrattenimento musicale nell'Area Giovani e un'area enoteca. Durante la festa si svolgono la marcia podistica lungo il Bacchiglione e il raduno delle auto d'epoca.

Aggiornato al 4 settembre 2026

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Giorni e orari

gio 3 settembre
19:00 – 23:30
ven 4 settembre
19:00 – 00:00
sab 5 settembre
19:00 – 00:00
dom 6 settembre
07:30 – 00:00
lun 7 settembre
19:00 – 23:30
mar 8 settembre
19:00 – 23:30

Cosa si mangia

Bo' al forno
Costata di manzo
Filetto di sorana
Sottofesa di Bo' marinata e cotta a bassa temperatura
Bo' allo spiedo con polenta
Bo' al tegame speziato
Ossobuco
Tagliata di sorana
Grigliata mista
Bigoli al torchio
Strozzapreti fatti in casa
Gnocchi fatti in casa al sugo di Bo' o alla campagnola
Risotto zucca e funghi
Frittelle dolci (fritoe)

Prezzi indicativi comunicati da chi organizza.

Programma

giovedì 3 settembre
19:00 Aperitivo in Musica presso l'Area Enoteca con la selezione musicale di Sandro Jaydee.
21:00 TIMELESS - Opening Party in Area Giovani con Dj set Nosync e performance Jzone Style.
venerdì 4 settembre
19:00 MADNESS in Area Giovani con i DJ Luca Morris e Davide Degli Angeli, opening di Mowise.
sabato 5 settembre
15:00 Inizio della cottura a vista allo spiedo del toro intero (proseguirà per circa 20 ore).
19:00 ALTER EGO - The Legend in Area Giovani con Ale Pulga, Marco Bellini, Adrian Morrison, Enrico Benato e voce Andrea Oliva.
domenica 6 settembre
07:30 Partenza dell'8ª Marcia "Corriamo... al Bo'" con percorsi di 6,5 km e 13,5 km lungo il Bacchiglione (premiazione gruppi ore 10:30).
09:00 11ª edizione del Raduno Auto d'epoca del Bo'.
12:30 Pranzo e asporto del tradizionale Bo' allo spiedo accompagnato da polenta.
21:00 BALEARIC GROOVE - Ibiza Off-Island Takeover in Area Giovani con Luca Garaboni e Lorenzo Rigo.
lunedì 7 settembre
21:00 HENDRICK & TONYC - The Dynamic Duo in Area Giovani con opening di Nico Cenzi.
martedì 8 settembre
21:00 BAZAR - Closing Party in Area Giovani.

Dove

Piazza Don Rino Brasola (Piazza della Chiesa) Via Roma, 35030 Cervarese Santa Croce (PD) Cervarese Santa Croce (PD)

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