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61ª Sagra del Cinghiale Capalbio 2026

mer 9 – dom 13 settembre 2026 Ingresso libero: si paga solo quello che si mangia Capalbio (GR)
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Questa edizione si è conclusa il 13 settembre 2026.

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La Sagra del Cinghiale Capalbio 2026 si è tenuta a Capalbio (GR) da mercoledì 9 a domenica 13 settembre 2026.

La Sagra del Cinghiale di Capalbio giunge alla sessantunesima edizione negli spazi del Circolo Cavalcanti di Maremma. La cucina propone i piatti della tradizione maremmana, tra cui la polenta al sugo di cinghiale e l'acquacotta. Nel programma della manifestazione rientrano la premiazione e la mostra del Premio Gastone Franci presso Palazzo Collacchioni, con le opere esposte dal 9 al 30 settembre.

Aggiornato al 4 settembre 2026

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Giorni e orari

mer 9 settembre
dalle 19:00
gio 10 settembre
dalle 19:00
ven 11 settembre
dalle 19:00
sab 12 settembre
dalle 12:00
dom 13 settembre
dalle 12:00

Cosa si mangia

Polenta al sugo di cinghiale
Acquacotta
Cinghiale alla cacciatora
Ammazzafegati
Bistecca di cinghiale alla griglia
Cotiche e fagioli
Dolci della tradizione

Prezzi indicativi comunicati da chi organizza.

Programma

mercoledì 9 settembre
Mostra delle opere del Premio Gastone Franci presso Palazzo Collacchioni (dal 9 al 30 settembre)
domenica 13 settembre
16:30 Premiazione del Premio Gastone Franci presso Palazzo Collacchioni

Dove

Circolo Cavalcanti di Maremma Capalbio (GR)

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