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Primavera in Marmilla - XVII Sagra de sa fregua e pani indorau 2026

ven 1 maggio 2026 Ingresso libero: si paga solo quello che si mangia Via Chiesa / Via Cagliari, 09029 Setzu (SU), Setzu (SU)
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Primavera in Marmilla - XVII Sagra de sa fregua e pani indorau a Setzu, 1 maggio 2026 Tocca per ingrandire

Questa edizione si è conclusa il 1 maggio 2026.

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La Sagra de sa fregua e pani indorau 2026 si è tenuta a Setzu (SU), in Via Chiesa / Via Cagliari, venerdì 1 maggio 2026.

A Setzu la festa celebra due preparazioni tradizionali: sa fregua, la pasta di semola lavorata a mano, e il pani indorau, ovvero il pane raffermo passato nell'uovo e fritto. La degustazione si tiene negli stand del centro storico e nelle abitazioni storiche. Nel forno di comunità si svolge la dimostrazione della lavorazione del pane, insieme a laboratori dedicati a ceramica, ricamo, cestini e formaggi. Il paese ospita la processione per Santa Greca e una mostra di moto d'epoca. Restano aperti al pubblico il Museo Multimediale Filo di Memoria e Casa Marchesi. Sono previste escursioni guidate sull'altopiano della Giara con tappa alla Domus de Janas Sa Domu e S'Orcu. Gli spettacoli in Piazza Angelica vedono sul palco Benito Urgu e gruppi folk.

Aggiornato al 2 ottobre 2026

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Giorni e orari

ven 1 maggio
10:00 – 20:30

Cosa si mangia

Sa Fregua (fregola sarda)
Pani Indorau (pane raffermo passato nell'uovo e fritto)

Prezzi indicativi comunicati da chi organizza.

Programma

venerdì 1 maggio
10:00 Inaugurazione dell'evento e saluti delle autorità presso il Museo Multimediale Filo di Memoria.
10:00 Apertura degli stand espositivi nel centro storico e dell'infopoint del Consorzio Turistico Sa Corona Arrùbia.
10:00 Solenne processione in onore di Santa Greca seguita dalla Messa presso la Chiesa Parrocchiale di San Leonardo.
10:00 Apertura straordinaria e visite al Museo Multimediale Filo di Memoria (attivo fino alle 20:30).
10:00 Apertura della Biblioteca Comunale "Marcello Marchesi" (orari 10:00-13:00 e 15:00-18:00).
10:00 Apertura al pubblico di Casa Marchesi (orario 10:00-19:00).
10:00 Esposizione fotografica sugli antichi mestieri presso la sede della Fondazione Altopiano della Giara (10:00-19:00).
10:00 Attività di laboratorio tessile sartoriale Sardinia Style (dalle 10:00 alle 19:00).
10:00 Mostra ed esposizione di moto e motocicli d'epoca lungo le vie del paese (dalle 10:00 alle 18:00).
10:00 Intrattenimento e musica etnica itinerante per le strade del centro storico.
10:30 Escursione guidata sulla Giara con tappa alla Domus de Janas "Sa Domu e S'Orcu" (dalle 10:30 alle 12:30).
10:30 Dimostrazione pratica della lavorazione del pane all'interno del forno di comunità (10:30-11:00).
11:00 Laboratori e dimostrazioni artigianali dedicati a ceramica, ricamo di scialli, cestini, dolci sardi e formaggi.
11:30 Passeggiata ed escursione urbana alla scoperta del borgo di Setzu.
13:00 Degustazione di Fregua e Pani Indorau presso gli stand enogastronomici e le abitazioni storiche (13:00-15:30).
15:30 Escursione guidata pomeridiana sull'altopiano della Giara (dalle 15:30 alle 17:30).
15:30 Spettacoli musicali e di comicità in Piazza Angelica con Kantidos, Roberto Tangianu, Peppino Bande, Benito Urgu e gruppi folk (15:30-20:30).

Dove

Centro storico di Setzu Via Chiesa / Via Cagliari, 09029 Setzu (SU) Setzu (SU)

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