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Sagra del Fungo Cardoncello 2026

sab 7 – dom 8 novembre 2026 Ingresso libero: si paga solo quello che si mangia Centro storico di Spinazzola (BT), Spinazzola (BT)
Sagra del Fungo Cardoncello 2026 a Spinazzola, 7–8 novembre 2026 Tocca per ingrandire

La Sagra del Fungo Cardoncello 2026 si tiene a Spinazzola (BT), in Centro storico di Spinazzola (BT), da sabato 7 a domenica 8 novembre 2026. Ingresso libero.

A Spinazzola il centro storico ospita la sagra dedicata al fungo cardoncello, tappa della rassegna itinerante Cardoncello on the road. Durante le due giornate si possono assaggiare le preparazioni a base di cardoncelli, la salsiccia a punta di coltello e lo scutidd, il piatto tradizionale che i contadini consumavano nei campi, insieme al vino locale servito nella cannad. L'evento è organizzato da Unpli Puglia e dalla Pro Loco di Spinazzola, con il supporto del Comune e dell'Ente Parco Nazionale dell'Alta Murgia. L'ingresso alla manifestazione è libero.

Aggiornato al 30 settembre 2026

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Giorni e orari

sab 7 novembre
dom 8 novembre

Cosa si mangia

Fungo cardoncello (in diverse preparazioni)
Salsiccia a punta di coltello
Scutidd (il tradizionale pranzo dei contadini sui campi)
Vino locale (servito alla maniera tradizionale della "cannad")

Prezzi indicativi comunicati da chi organizza.

Programma

sabato 7 novembre
Spettacoli, musica, suoni e luci lungo i vicoli del centro storico
Rievocazione e valorizzazione delle tradizioni, usanze e cultura locale
domenica 8 novembre
Spettacoli, musica, suoni e luci lungo i vicoli del centro storico
Rievocazione e valorizzazione delle tradizioni, usanze e cultura locale

Dove

Centro storico Centro storico di Spinazzola (BT) Spinazzola (BT)
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