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49ª Sagra dei Salamini d'Asino 2026

gio 13 – gio 20 agosto 2026 Ingresso libero: si paga solo quello che si mangia Predosa (AL)
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Questa edizione si è conclusa il 20 agosto 2026.

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La Sagra dei Salamini d'Asino 2026 si è tenuta a Predosa (AL) da giovedì 13 a giovedì 20 agosto 2026.

A Castelferro, frazione di Predosa, la Polisportiva M. Denegri organizza la Sagra dei Salamini d'Asino. La cucina propone specialità come i salamini d'asino di Castelferro, gli agnolotti al sugo o al vino e la polenta con tapulone, insieme a patate fritte fresche, crostate, birra artigianale del Birrificio Nicese e vini della Cantina di Mantovana. I piatti sono serviti direttamente al tavolo e la serata si apre con un aperitivo offerto dall'organizzazione. Per le vie del borgo ci sono bancarelle di prodotti tipici e creazioni artigianali, oltre alle giostre per i bambini. Sulla pista del circolo Fenalc si balla con la musica dal vivo fino a tarda notte.

Aggiornato al 12 settembre 2026

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Giorni e orari

gio 13 agosto
19:00 – 23:00
ven 14 agosto
19:00 – 23:00
sab 15 agosto
19:00 – 23:00
dom 16 agosto
19:00 – 23:00
lun 17 agosto
19:00 – 23:00
mar 18 agosto
19:00 – 23:00
mer 19 agosto
19:00 – 23:00
gio 20 agosto
19:00 – 23:00

Cosa si mangia

Salamini d'Asino di Castelferro
Mortadella d'asino
Bresaola d'asino
Agnolotti al sugo o al vino
Polenta con Tapulone
Patate fritte fresche
Peperonata della Nonna
Crostata
Salame dolce alla marmellata o al cioccolato
Torta di Nocciole
Birra artigianale del Birrificio Nicese
Vini della Cantina di Mantovana

Prezzi indicativi comunicati da chi organizza.

Programma

giovedì 13 agosto
Aperitivo offerto dalla Polisportiva M. Denegri ad introduzione della cena
Musica e danza sulla pista del circolo Fenalc fino a tarda notte
Bancarelle con creazioni artigianali, prodotti tipici e giostre per i piu piccoli per le vie del borgo

Dove

Castelferro Predosa (AL)

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