La Sagra delle radici 2026 si tiene a Soncino (CR), in Piazza Garibaldi / Porticati della Piazza del Comune, domenica 25 ottobre 2026. Ingresso libero.
Nel borgo di Soncino torna la manifestazione autunnale della Pro Loco dedicata alla radice amara, ortaggio tipico della zona conosciuto per le sue proprietà depurative. Presso il punto ristoro allestito in piazza Garibaldi si possono assaggiare le radici bollite servite con le salamelle locali, insieme ad altri piatti come la trippa, la polenta taragna e la mostarda di Cremona. Lungo le vie del centro sono presenti oltre cento stand di artigianato e prodotti della terra, affiancati dalle opere di pittori locali. Durante la giornata restano aperti per le visite guidate la Rocca Sforzesca, i sotterranei e il Museo della Stampa.
Aggiornato al 22 settembre 2026
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