Questa edizione si è conclusa il 13 settembre 2026.
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Fiera dei Sapori d'Italia · Frascati · 17 settembre – 4 ottobre EnOrvinio · Orvinio · 4 ottobreLa Sagra dei Longarini e del Ciammellocco 2026 si è tenuta a Palombara Sabina (RM), in Centro storico / Borgo medievale di Cretone, 00018 Cretone (Palombara Sabina, da sabato 12 a domenica 13 settembre 2026.
A Cretone l'Associazione Culturale LiberaMente organizza la tredicesima edizione della festa. I longarini sono una pasta fresca rustica servita con ragù di carne o con pomodoro fresco e guanciale. Insieme a questi si cucina il ciammellocco, una ciambella salata preparata con semi di anice e olio extravergine d'oliva della Sabina. Gli stand gastronomici aprono la sera con la preparazione dei piatti dal vivo. Il programma prevede concerti nei vicoli e una rievocazione medievale con duelli e sbandieratori. Tra le vie del paese si trova anche il percorso enogastronomico Il Borgo Divino, dedicato ai vini locali e nazionali.
Aggiornato al 4 settembre 2026
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