Festa d'Autunno - Ciccioli Balsamici 2026

Ciccioli Balsamici 2026 si tiene a Albinea (RE), in Piazza Cavicchioni / piazza centrale di Albinea, da sabato 24 a domenica 25 ottobre 2026. Ingresso libero.

La festa d'autunno Ciccioli Balsamici è l'appuntamento che ogni anno porta a fine ottobre i sapori forti della tavola reggiana ad Albinea, in provincia di Reggio Emilia. Durante il fine settimana, la piazza del paese si riempie dei profumi tipici della stagione, mettendo al centro due pilastri della tradizione gastronomica locale: i ciccioli di maiale e l'Aceto Balsamico Tradizionale, accompagnati dai piatti più conosciuti della cucina emiliana. Il cuore della sagra è il Palio del Cicciolo, una sfida in cui i norcini cucinano dal vivo nei grandi paioli allestiti all'aperto, trasformando il grasso di maiale in bocconi croccanti e saporiti. Accanto ai fuochi si svolge anche il concorso Balsamica Buonissima, dedicato alla valutazione degli aceti più invecchiati e complessi. Tra i banchi si assaggiano l'erbazzone reggiano, torta salata a base di spinaci e bietole, il classico gnocco fritto dorato, i bolliti, il baccalà e le caldarroste fumanti. Il Parmigiano Reggiano e i vini tipici del territorio completano una proposta pensata per chi considera la dieta una faccenda da rimandare con calma al lunedì. Albinea si trova sulle prime colline a sud di Reggio Emilia, a pochi minuti dalla città. Le attività principali si concentrano tra Piazza Cavicchioni e le vie del centro, estendendosi fino alla frazione di Botteghe, in Piazza Caduti Alleati di Villa Rossi e Villa Calvi. Durante la manifestazione vengono organizzate visite guidate all'Acetaia comunale situata all'interno di Villa Tarabini, dove riposano le batterie di botti di legni diversi. Il programma organizzato dalla Pro Loco Albinea prevede dimostrazioni culinarie con chef, degustazioni guidate, spettacoli musicali, concerti di bande e balli tradizionali. Ci sono anche mostre micologiche, esposizioni di artigianato e uno spazio dedicato ai più piccoli con laboratori creativi, giochi del passato, pony e tiro con l'arco. L'ingresso alla manifestazione è completamente libero e gratuito.